アクセスカウンタ

松の陰から

プロフィール

ブログ名
松の陰から
ブログ紹介
里山で森林を手入れしながら、環境に貢献できるいろいろな試みをしている様子や、山で出会った動植物などを中心に紹介しています。
 資源の無い国日本ですが、国土の約7割が森林です。
しかし、この森林が荒れ果てて放置されています。
 森林は温暖化抑制の場となりますし、資源産出の場です。
 しかし、手入れせずに放置していれば、二酸化炭素の吸収も、資源産出もできません。
 少しずつ整備する面積も広げながら、新旧さまざまな技術の採用や挑戦も行っています。
また、森林からの資源を有効に使い、有機栽培を中心とした野菜の栽培も始め、薪や畑の作物を使ったパン焼きも始めました!
荒れた里山、田畑を復活させ、農林業が有望な産業であることを形にする取り組みもしています。
 出来る限りエネルギーも食べものも自給しながら地域経済にとけこんで、地産地消も拡大していけたらと考えています。
 このブログが理解してくださる方との出会いの場にもなればうれしいです♪

help RSS ブログ 新着記事

タイトル 日 時
新しいマーケットでの第一回目は・・・
新しいマーケットでの第一回目は・・・ 第一回目となる「ねのひら物語」さん野菜直売所でのマーケットは無事に終わりました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 11 / トラックバック 0 / コメント 7

2012/01/30 21:52
新しいマーケット
新しいマーケット 平成24年1月29日(日)から、三重県菰野町根の平にある「ねのひら物語」さんで、毎月最終日曜日にイベントが開催されることになりました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 20 / トラックバック 0 / コメント 6

2012/01/26 20:00
オクラコーヒーパン
オクラコーヒーパン 今日はカフェ納品用のパン以外に、新作のパンの試作もたくさんやってみました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 20 / トラックバック 0 / コメント 10

2012/01/24 21:40
クルミの剪定と休耕田
クルミの剪定と休耕田 休耕田の一枚に果樹を植えて果樹園にする計画を始めてから3年目になりましたが、伸びてきた枝などをこの冬の間に剪定することにしました。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 24 / トラックバック 0 / コメント 8

2012/01/22 20:11
パワースポットの神社
パワースポットの神社 先日「はなもも」さんのところへ行った際、近くにある「椿大神社」(つばきおおかみやしろ)という神社へ行ってきました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 6

2012/01/21 13:48
やさい懐石のお店「はなもも」さんへ
やさい懐石のお店「はなもも」さんへ 三重オーガニックマーケットでもおなじみになってきている、三重県四日市市のいい感じのお店「やさい懐石+カフェ はなもも」さんへ行ってきました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 30 / トラックバック 0 / コメント 6

2012/01/19 20:56
1月の三重オーガニックマーケット
1月の三重オーガニックマーケット 14日は三重亀山のオーガニックマーケットでした。 今回「薪火石窯パン工房アウビング」ではいつもの倍の量のハード系パンを石窯で焼き出店しました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 21 / トラックバック 0 / コメント 8

2012/01/16 19:58
観音正寺に参拝
観音正寺に参拝 14日の土曜日は三重亀山のオーガニックマーケットに出店予定です。 店長である義妹が突然入院になってしまったのですが、天候が悪化しない限り出店予定ですのでよろしくお願いします。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 25 / トラックバック 0 / コメント 16

2012/01/10 17:43
地下鉄サリン事件を思い出してしまった・・・
地下鉄サリン事件を思い出してしまった・・・ 来週からアウビングではパンを焼きはじめます。火入れの際には窯に今年も無事で、おいしいパンを焼けますようにとお祈りします。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 17 / トラックバック 0 / コメント 6

2012/01/07 19:05
冬眠中のクマバチと風の塊
冬眠中のクマバチと風の塊 新年4日目の昨日も里山へ行きました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 24 / トラックバック 0 / コメント 12

2012/01/05 15:40
謹賀新年
謹賀新年 あけましておめでとうございます! ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 17 / トラックバック 0 / コメント 14

2012/01/03 20:54
今年もありがとうございました!
今年もありがとうございました! 昨年末にも一年があっという間だと書いたのですが今年も同じです。 本当にあっという間に過ぎてしまいました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 13 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/12/31 15:24
肥料袋のカブトムシ
肥料袋のカブトムシ 今日は畑に今年最後の仕事というか掃除に行ってきました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 14 / トラックバック 0 / コメント 4

2011/12/29 23:38
うれしいパンの贈り物
うれしいパンの贈り物 シュトレン(シュトーレン)はドイツのケーキというか菓子パンですが、年々日本でも認知されてきました。 クリスマスまで、少しずつ切って食べるのがこのパンの食べ方で、自分がドイツにいた頃はこのおいしいシュトレンを食べるのが楽しみであり幸せでした♪ ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 8

2011/12/24 16:45
無謀な山奥の神社参拝
無謀な山奥の神社参拝 今日はあるパン屋さんへ行くつもりでしたが、ジープに乗って走っているうちに予定変更して山奥にある神社さんへ久々に参拝に行くことにしました。  平野ではまだ積もっていませんが、今日の晩からは雪も降る予報なので雪の降っていないうちに今年最後のお参りに行こうって思ったんです。 雪が降ると道が閉ざされるので春になるまで行くことができないし、以前は毎月お参りに行っていたのに最近は行けておらず、なんか呼ばれている気がしました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 13 / トラックバック 0 / コメント 8

2011/12/22 19:48
今年最後の出店と絶品プリン!
今年最後の出店と絶品プリン! 昨日はイベント出店としては今年最後の出店となりました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 13 / トラックバック 0 / コメント 6

2011/12/19 16:19
パンのために薪運び
パンのために薪運び 10日の三重亀山オーガニックマーケットは、お客さんの数も多く今回も盛況でした! ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 16 / トラックバック 0 / コメント 6

2011/12/12 21:27
幸運を呼ぶカタバミ
幸運を呼ぶカタバミ 年末に近づくと毎年思い出すことがあります。 ちょうどいつもブログを読んでくださっているエフ・エムさんの記事にカタバミについて書かれており、それを機会にその思い出を書いてみようと思いました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 18 / トラックバック 0 / コメント 8

2011/12/07 18:42
二ヶ所同時出店
二ヶ所同時出店 12月4日は、初めての二ヶ所同時出店に挑戦しました! ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 2

2011/12/06 17:22
薪割り
薪割り 薪のストックが少なくなってきたので、里山に行って枯れた松や間伐した雑木を薪にするべく薪割りに行ってきました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 12

2011/11/28 18:36
萩の旅・3 萩の街
萩の旅・3 萩の街 萩の旅行記の続きを書くつもりがなかなか書けずに一ヶ月近くたってしまったのでいまさら・・・という感じですが、完結編として書いてみます。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 14 / トラックバック 0 / コメント 8

2011/11/25 09:20
カフェ モコモコさんとパン
カフェ モコモコさんとパン 寒くなってきましたし、更新が滞ってますが、相変わらず元気です(^^) ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 4

2011/11/24 21:11
蘭奢待を見に!
蘭奢待を見に! オーガニックマーケットへの出店準備で更新が遅れましたが、今回もマーケットの出店は天気にも恵まれて、観光客の方もすごく多くて会場は人であふれてました(^^; ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 11 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/11/14 21:44
パンのために手作業で・・・
パンのために手作業で・・・ 今週末11月12日(土)の三重県亀山オーガニックマーケットに薪火石窯パン工房アウビングが今回も出店します。(今回もオーナーである私一人で出店予定です) 魅力的なお店がたくさん並びますし、人気のパン屋さんも来られるので盛況なのではと思います。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 20 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/11/08 18:19
琵琶湖一周とドイツ料理
琵琶湖一周とドイツ料理 更新が遅れてますのでネタだけたまってます(^^; 萩の続きもまだだし・・・。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 12

2011/11/06 12:22
今年の松茸も終わり
今年の松茸も終わり あっという間に秋も過ぎ去りつつあります。 今年の松茸の季節も終わりを迎えました。 今年は予想通り5日早く出始め、だいたい予想した本数を確認できました。 5日早く出たので5日早く終わりましたがそこまで律義でなくてもいいのに・・・(^^; ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 10 / トラックバック 0 / コメント 12

2011/11/03 17:56
萩の旅・2 松陰先生ゆかりの地
萩の旅・2 松陰先生ゆかりの地 遅くなりましたが萩の旅の続きを書きます。  萩へ高速を飛ばして山口ICから萩へ向かい、まず休憩したのは道の駅「萩往還」です。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 13 / トラックバック 0 / コメント 4

2011/11/02 20:02
たましいの里まつりに出店します!
たましいの里まつりに出店します! 平成23年10月30日(日) 三重県名張市滝之原公民館駐車場でおこなわれる「たましいの里まつり」にアウビングも出店します! 10時〜19時 雨天決行で入場無料です! いろんなイベントが用意されており、地元産の野菜販売やもちつき大会、ライブやパフォーマンスもあります。 仮装されて参加される方もいるという自然豊かな場所での楽しいお祭りだそうです。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 13 / トラックバック 0 / コメント 2

2011/10/28 19:58
すばらしかった萩の旅
すばらしかった萩の旅 急遽思い立って行くことになった山口県萩市への旅はすばらしい思い出を残して無事に帰ってきました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 16

2011/10/27 21:40
天然のシイタケと松茸
天然のシイタケと松茸 今年の松茸は不作気味のようですが、幸い私の山では予想通り豊作でも不作でもない感じで安定してます。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 12

2011/10/20 18:56
パンに使う金ゴマ
パンに使う金ゴマ アウビングのパンの特徴の一つとして、多くのパンにかなりたっぷりとゴマが入っていることがあげられます。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 18 / トラックバック 0 / コメント 12

2011/10/19 17:42
3連休のオーガニックマーケット
3連休のオーガニックマーケット 更新が遅くなりました。 3連休は毎日場所もやることも全く違う過ごし方をしました。 簡単に振り返ります。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 16 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/10/13 20:34
早い松茸
早い松茸 10月に入って気温が下がる日が多くなりました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/10/06 19:55
にぎやかな畑
にぎやかな畑 先日まで暑かったのに景色は秋に移ってます。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 11 / トラックバック 0 / コメント 2

2011/10/05 17:54
精進料理
精進料理 8月に行った福井県の大本山永平寺は、すばらしい風景と建物を拝見できたものの以前行った時より修行僧の良い気が感じられず残念な思いだったことは以前の記事でふれました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 36 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/10/03 17:30
松茸は何がおいしいのか
松茸は何がおいしいのか 今日は雨が降るまでに素敵な場所へ行ってきました。 今週は人に励ましをしているものの、肝心の自分は頑張っているとはいえないのでパワーダウン気味です。それでこれではいけないと思い、自分に活をいれるために気持ちを新たにしてきました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 14

2011/09/30 17:28
山の作業とヨシ灯り展
山の作業とヨシ灯り展 昨日の日曜日は山へ作業へ行きました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 14

2011/09/26 18:40
クルミ拾い
クルミ拾い 今日はいい天気で清々しかったです♪ ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 8

2011/09/24 21:12
休日の作業
休日の作業 台風と長雨が去ってやっと天気が回復しました。 台風の間一番困ったのは収穫し干していたゴマの置き場所です。今年は量も多いので屋内に置く所が無く困ってました。 台風の間だけ濡れないようにブルーシートで覆い飛ばされないように煉瓦と薪で重しにしていたのですが長く置くとゴマがカビてしまって台無しになるので今日は干しながらゴマを莢から取り出すことに! ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/09/23 20:58
負けず嫌いの草取り
負けず嫌いの草取り 19日の昨日は午後から雨の予報だったのでそれまでに金ゴマの残りの収穫をしに畑に行ってきました。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 4

2011/09/20 18:15
昭和の香り
昭和の香り 今日は山や畑に行く予定でしたが、亀山オーガニックマーケットでいつも出店されている「ねのひら物語」さんの直売所に行くことにしました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 4

2011/09/18 22:16
金ゴマの収穫!
金ゴマの収穫! 最近は以前以上に早く一週間が過ぎ去ってしまいます この一週間もあっという間でした。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 17 / トラックバック 0 / コメント 4

2011/09/17 15:39
台風の後の里山整備
台風の後の里山整備 先日の台風12号は紀伊半島に甚大な被害をもたらしました。 いまだに復旧できておらず、不安も一杯で自然豊かなすばらしい地域の災害に心が痛むことばかりです。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/09/12 21:08
9月10日のオーガニックマーケット出店
9月10日のオーガニックマーケット出店 9月10日(土)は、三重亀山でオーガニックマーケットがありました。 今回も天候に恵まれ暑すぎの感じ・・・。自分も汗だくで、着てきたシャツを失敗して乾きにくいものだったので終始酷いものでした(- -; ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 10 / トラックバック 0 / コメント 4

2011/09/11 19:16
山のブルーベリーの実
山のブルーベリーの実 今日は先日の台風をすっかり忘れさせてくれるような快晴で、さらにカラッとしていて実に快適な一日でした。 そこで今日はフルオープンにしたジープに乗って里山に向かいました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/09/07 17:55
金ゴマ、アズキの立て直し
金ゴマ、アズキの立て直し 台風がやっと去って今日は気持ちのよいカラッとした晴れになりました。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 6

2011/09/06 19:40
台風の被害は・・・
台風の被害は・・・ 今回の台風は本当に長く雨、風を近畿、中国地方にもたらしてくれました。 その被害もかなりのもので、聞くたびに気持ちが落ち込んでしまいます。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 14 / トラックバック 0 / コメント 8

2011/09/05 17:51
万願寺ペペロンチーノ
万願寺ペペロンチーノ 今回の台風は本当に去っていくのが遅いです。 未だに雨と風が・・・。  ひどい状態になっているだろう畑に見に行くこともできず、いまだに不安のままです。 被害が少ないといいのですが・・・。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 11 / トラックバック 0 / コメント 10

2011/09/04 14:58
台風で山や畑が心配・・・
台風で山や畑が心配・・・ 台風のスピードが遅くて未だに強風にさらされてます。 昨晩も酷い風でそのたびに畑や山が心配で飛び起きてしまい寝不足です・・・ ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 12

2011/09/03 15:30
福井をドライブ
福井をドライブ 親友と私のお気に入りの車でドライブしようと昨年晩秋に企画したのですが、予定直前に雪が降ってしまい延期になってました。 それを夏の今実現させようと、福井県に集まりました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 2

2011/09/02 17:29

続きを見る

トップへ

月別リンク



マイリンク集

松の陰から/BIGLOBEウェブリブログ
[ ]