松の陰から

５月１９日に親友の結婚式に出るため富山へ向かいます。 ...続きを見る

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５月１２日（土）は三重県亀山のオーガニックマーケットでした。 当日はこの時期にしては少し肌寒く風もある日でしたが晴れてくれました。 ...続きを見る

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畑に野菜の苗を定植する時期になりました。 ...続きを見る

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５月６日の日曜日は滋賀県信楽でのげなげな市でした。 ...続きを見る

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今日はあいにくの雨でしたが、ねのひらの市やげなげな市などで出店されているプリン屋さんが、作家市に出られるということで初めて見に行ってきました。 ...続きを見る

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４月２９日（日）は、毎月最終日曜日に開かれている三重県菰野町根の平にある「ねのひら物語」さん直売所前広場での市でした。 ...続きを見る

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アウビングの新らしいパンの開発も進んでいます！ ...続きを見る

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週末の風雨できれいに満開だった桜も散っていってます。 ...続きを見る

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昨日は天気も良く、久々に畑に行ってきました。 ...続きを見る

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今日は天気の良い日でした。 ...続きを見る

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４月１４日の三重亀山オーガニックマーケットは数日前から天候が悪いとの予報が出ていたのでテンションが下がってました ...続きを見る

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※前の記事にいただいているコメントへの返事、ブログへの訪問はすみませんが帰ってからさせていただきますのでよろしくお願いします。 ...続きを見る

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少し更新があいてしまいました。 ...続きを見る

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4月１日は滋賀県信楽で行われる「げなげな市」に出店します！ ...続きを見る

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やっと春らしい暖かさがやってきました。 ...続きを見る

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３月25日（日）はねのひら物語の市に出店してきました！ ...続きを見る

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蜃気楼は案外身近に出るのに見たことある人が少ないものの一つのようです。 ...続きを見る

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昨日の２０日は春分の日で祝日でした。 体調もおかげさまで回復し、浴光育芽させて準備を進めてきたジャガイモを植える予定日でした。 ...続きを見る

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ゴマは栄養豊富で、抗酸化物質もふくまれるとされて積極的にとりたい食材の一つですが、なかなか毎日一定量とれないものでもあります。 ...続きを見る

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オーガニックマーケット後、気合入れ過ぎてた状態から解放されたのと、疲れからか体調を崩していました。 ...続きを見る

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３月１０日の土曜日は三重亀山のオーガニックマーケットでした。 ...続きを見る

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３月４日の日曜日は滋賀県信楽で今年最初の「げなげな市」があり、薪火石窯パン工房「アウビング」も出店してきました。 ...続きを見る

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長い間休眠していた畑の方もそろそろ行く機会が増え始める月です。 ...続きを見る

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昨晩から雨が降るという予想だったので雨が降る前に里山に薪にする木を採りに昨日行ってきました。 ...続きを見る

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２月２６日（日）は、三重県菰野町の「ねのひら物語」さんでの第２回目のマーケットがありました。 ...続きを見る

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今年は特に北陸地方で雪が多くて大変です。 幸い滋賀東部の私のところは今年も雪は少なめで助かっていますが、畑は寒さで凍りつくほどで野菜の生育はすごく遅いです。 今月の山は以前のように雪がたくさん積もるということがなくても常に地面や木は湿っている状態で作業に向かず、貴重な作業日には雪が積もったりしてなかなか山での作業は進みません。 ...続きを見る

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注文を受けたパンの発送をしに行ったついでに、最近参れていないお気に入りの神社にお参りしてきました。 ...続きを見る

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２月１１日は、三重亀山でいつも通りオーガニックマーケットに出店してきました。 ...続きを見る

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２月のオーガニックマーケットが今週の１１日にありますが、ここへ出店させてもらってからちょうど一年になるアウビングにとっては記念の日なので天候も穏やかであってほしいな〜と願っています。 ...続きを見る

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寒波がやってきて、北陸、東北地方では大変なことになってますね。 滋賀県も北部はすごい雪のようですが、中南部は降っていませんでした。 ...続きを見る

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第一回目となる「ねのひら物語」さん野菜直売所でのマーケットは無事に終わりました。 ...続きを見る

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平成２４年１月２９日（日）から、三重県菰野町根の平にある「ねのひら物語」さんで、毎月最終日曜日にイベントが開催されることになりました。 ...続きを見る

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今日はカフェ納品用のパン以外に、新作のパンの試作もたくさんやってみました。 ...続きを見る

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休耕田の一枚に果樹を植えて果樹園にする計画を始めてから３年目になりましたが、伸びてきた枝などをこの冬の間に剪定することにしました。 ...続きを見る

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先日「はなもも」さんのところへ行った際、近くにある「椿大神社」（つばきおおかみやしろ）という神社へ行ってきました。 ...続きを見る

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三重オーガニックマーケットでもおなじみになってきている、三重県四日市市のいい感じのお店「やさい懐石＋カフェ　はなもも」さんへ行ってきました。 ...続きを見る

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１４日は三重亀山のオーガニックマーケットでした。 今回「薪火石窯パン工房アウビング」ではいつもの倍の量のハード系パンを石窯で焼き出店しました。 ...続きを見る

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１４日の土曜日は三重亀山のオーガニックマーケットに出店予定です。 店長である義妹が突然入院になってしまったのですが、天候が悪化しない限り出店予定ですのでよろしくお願いします。 ...続きを見る

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来週からアウビングではパンを焼きはじめます。火入れの際には窯に今年も無事で、おいしいパンを焼けますようにとお祈りします。 ...続きを見る

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新年4日目の昨日も里山へ行きました。 ...続きを見る

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あけましておめでとうございます！ ...続きを見る

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昨年末にも一年があっという間だと書いたのですが今年も同じです。 本当にあっという間に過ぎてしまいました。 ...続きを見る

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今日は畑に今年最後の仕事というか掃除に行ってきました。 ...続きを見る

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シュトレン（シュトーレン）はドイツのケーキというか菓子パンですが、年々日本でも認知されてきました。 クリスマスまで、少しずつ切って食べるのがこのパンの食べ方で、自分がドイツにいた頃はこのおいしいシュトレンを食べるのが楽しみであり幸せでした♪ ...続きを見る

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今日はあるパン屋さんへ行くつもりでしたが、ジープに乗って走っているうちに予定変更して山奥にある神社さんへ久々に参拝に行くことにしました。 　平野ではまだ積もっていませんが、今日の晩からは雪も降る予報なので雪の降っていないうちに今年最後のお参りに行こうって思ったんです。 雪が降ると道が閉ざされるので春になるまで行くことができないし、以前は毎月お参りに行っていたのに最近は行けておらず、なんか呼ばれている気がしました。 ...続きを見る

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昨日はイベント出店としては今年最後の出店となりました。 ...続きを見る

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１０日の三重亀山オーガニックマーケットは、お客さんの数も多く今回も盛況でした！ ...続きを見る

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年末に近づくと毎年思い出すことがあります。 ちょうどいつもブログを読んでくださっているエフ・エムさんの記事にカタバミについて書かれており、それを機会にその思い出を書いてみようと思いました。 ...続きを見る

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１２月４日は、初めての二ヶ所同時出店に挑戦しました！ ...続きを見る

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薪のストックが少なくなってきたので、里山に行って枯れた松や間伐した雑木を薪にするべく薪割りに行ってきました。 ...続きを見る

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